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コラム

4月6日はコンビーフの日

2016年4月6日

1875(明治8)年の今日(4月6日)、コンビーフ独特のパッケージである台形の缶(枕缶)がアメリカで特許登録されましたが、このことにちなんで4月6日は「コンビーフの日」となりました。

この台形型の缶の形になったのは、昔は中身を手で詰めていたため、大きな口から肉を隙間なく詰めることができ、また空気が入り込みにくく保存性が高いのが理由だそうです。


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