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コラム

7月13日はもつ焼きの日

2020年7月13日

もつ焼の美味しさ、動物からもたらされる資源の有効活用などを広めるために、食肉や牛、豚などのもつ(ホルモン)を扱う株式会社丸協食産が2011(平成23)年に、7月13日を「もつ焼きの日」に制定しました。

日付は「な(7)い(1)ぞう(3)」の語呂合わせです。

もつ焼きはホルモン焼きとも呼び、ミノ、せんまい、ハツなど、様々な内臓を焼いて食べる人気の料理です。


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